Türkiye ve kahve:bir kültüre dönüşen içecek
Kahve, 16. yüzyılda Özdemir Paşa tarafından Yemen’den İstanbul’a getirildi. Osmanlı sarayında hızla benimsenen bu içecek, kısa sürede halk arasında da yaygınlaştı. İlk kahvehaneler 1550’li yıllarda İstanbul’da ilk kahvehaneler…
Yazıyı oku →
Kahve dünyasına yeni adım atıyorsanız
Çekirdek türleri, kavurma dereceleri ve demleme yöntemleri üzerine sakin bir başlangıç rehberi.
Yazıyı oku →